一、電飯鍋紅燒肉
做法：
1.準備材料：五花肉切成小塊、姜切成片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調(diào)好，這些是放在肉里的汁。根據(jù)個人喜好調(diào)就行，比例自定。還有，完全不用放油的喲。
2.把切好的姜片，碼在電飯鍋底部，再碼上切好的五花肉，再把調(diào)好的汁倒進去，稍稍蓋過肉就好。
3.蓋上電飯鍋，選擇煮飯就OK。
4.然后你就可以啥也別管去忙自己的啦。
5.等電飯鍋跳到保溫香噴噴的紅燒肉就可以出鍋啦。完全不用擔心肉會老掉。超嫩超好吃的喲。
二、豉汁排骨煲飯
做法：
1.大蒜和豆豉切碎后，爆香（就是炒鍋里叫少許油，燒熱后，放入炒，兩下出香味兒）。
2.排骨在清水中浸泡2-3個小時，然后洗凈放入容器，加爆香的大蒜和豆豉，再加鹽、糖、胡椒粉、海鮮醬油、香油、淀粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌一個晚上。第二天取出腌好的排骨，可以挑除去多余的調(diào)料。再將大米淘洗干凈，放入電飯鍋中浸泡約30分鐘。
3.米泡好后，放入腌好的排骨，水的量跟平日蒸飯差不多，稍多一點或稍少一點不會有什么影響，這時開始蒸飯就可以了，時間在55分鐘左右。
4.飯蒸好后燜20分鐘左右就可以吃了。
5.吃時可以撒入一些香菜和蔥花，拌勻就可以了。
三、土豆燜飯
做法：
1.米先浸泡15-30分鐘(按平時煮飯的方式，在電飯鍋里加米加水，煮出來的飯比較濕軟，想飯干一點就比平時煮飯放少一點水)。
2.大蒜切片，備用。
3.土豆削皮切小塊，泡在清水里防止氧化，待下鍋前再瀝干。
4.炒鍋入油，油燒熱后倒入大蒜片爆香，再倒入瀝干后的土豆塊，翻炒至邊角，邊邊略焦黃，轉(zhuǎn)小火，放入豆瓣醬炒香。再加入料酒、生抽、老抽、糖，翻炒均勻上色，關(guān)火（這個時候土豆還是生的，不用炒熟）。
5.把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里，蓋上電飯煲，調(diào)到煮飯模式。
6.飯煮好后，開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入蔥花，燜10分鐘。準備盛出時，放一些雞精和香油拌勻即可。
四、電飯煲鹽焗雞
做法：
1.將雞洗干凈，摸上鹽（咸淡按照自己的喜好調(diào)整）。
2.然后將電飯煲洗干凈，擦干水將雞(整個)放進電飯煲，按下煮飯按鈕（不能放水哦）。
3.等電飯煲變成保溫時，放半碗水。按下煮飯，繼續(xù)焗。全雞重復(fù)一次（即放兩次水）。
4.等再變成保溫時，打開電飯煲蓋可以看到雞已經(jīng)金黃金黃的。
5.用筷子將雞分好，拌拌里面產(chǎn)生的雞汁，起鍋上桌。soeasy！
五、紅燒豬蹄
做法：
1.豬蹄刮毛洗凈剁好，焯[chāo]水（焯水是原料放冷水里加熱到水開）待用。
2.鍋里放油，放入冰糖，小火到融化后攪拌。然后倒入豬蹄，翻炒至均勻上色。
3.加入老抽、蔥姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至聞到香味。
4.將炒好的豬蹄放進電壓力煲中，加適量清水，選擇豆類/蹄筋鍵，設(shè)定時間50分鐘。
